logo
Déligyümölcsök a konyhában
Kádas Lajos

Déligyümölcsök a konyhában

levesek, főételek, desszertek

-50%
1 990 Ft
995 Ft

E látványos fotókkal kísért, különleges szakácskönyv déligyümölcsökből készített fogásokat mutat be. Ismert, illetve nálunk ritkán előforduló trópusi gyümölcsökből készült levesek, húsételek, köretek és desszertek receptjeiből válogathat ki-ki kedve szerint.

Ananász, avokádó, banán, citrom, datolya, füge, lime, gránátalma, grapefruit, kaki, karambola, kivi, kiwano, kókusz, kumquat, licsi, mandarin, mangó, maracuja, narancs, papaya, pomelo, pepino – az alapanyagai ezeknek a különleges ételeknek.

A színpompás, ínycsiklandó fogások elkészítésének fortélyai mellett megismerhetjük az egyes gyümölcsök eredetét és jellemző tulajdonságait is. A könnyebb elkészítés érdekében a bonyolultabban hámozható és szeletelhető gyümölcsöknél bemutatjuk feldolgozási folyamatukat is. A nemritkán meghökkentő ízkombinációk, a rafinált, mégis egyszerűen elkészíthető fogások segítségével új színekkel gazdagíthatjuk a megszokott menüsort.

Tulajdonságok

  • 195 x 255 mm
  • 128 oldal
  • színes fotókkal
  • ISBN 978-963-09-7514-8

További ajánlatunk

Egy szlovák vendéglős kedvenc receptjei
2 200 Ft 1 870 Ft
-15 %
Ételmesék
4 990 Ft 4 242 Ft
-15 %
Reform desszertek
4 800 Ft 4 080 Ft
-15 %
Diabetikus finomságok
2 990 Ft 2 542 Ft
-15 %