Kossuth Kiadó 2017
Tulajdonságok
- 185 x 225 mm
- 160 oldal
- ISBN 978-963-099-043-1
Csokoládés finomságok
Édes, keserű, csípős vagy lágyan olvadó: a csokoládé valóban az istenek eledele. Ez a kötet több mint 60 fenséges csoládés receptet tartalmaz, hagyományosakat és különlegeseket, a kekszektől a tortákig, a trüffelektől a brownie-kig, a pitéktől a muffinokig. Emellett néhány fontos alapreceptet is megtalálhatunk benne, mint amilyen a tortába, süteményekbe tölthető csokoládékrém vagy a csokoládéforgácsok elkészítése, amelyeket bármilyen házilag készíthető finomsághoz felhasználhatunk.
