logo
Street Food
Carol Wilson, Sue Quinn

Street Food

Kalandozás a világ legjobb piacain

-50%
8 500 Ft
4 250 Ft

A street food mozgalom – dacolva a globálizáció és a multinacionális gyorsétteremláncok uniformizáló hatásával – a 21. század egyik legizgalmasabb gasztronómiai jelensége. A street food egyet jelent a friss, megfizethető és változatos ételek széles kínálatával, amelyből a városlakók és az éhes turisták kedvükre választhatnak. Az egykor csak helyben hozzáférhető különlegességeket ma már szerte a világban megtaláljuk: a szaharai karavánutak jellegzetes fogásait New Yorkban, a patagóniai falvak tradicionális receptjeit Hongkong belvárosában is megkóstolhatjuk. Világszerte sokmillió ember fogyaszt street foodot nap mint nap, és számuk rohamosan nő.

Ez a gazdagon illusztrált, átfogó útikalauz hat kontinens nagyvárosainak legjobb street food helyeit és ételkülönlegességeit mutatja be, Bangkok és Peking pezsgő és színes forgatagától Stockholm és San Francisco kézműves piacaiig. A könyvben található receptek segítségével pedig saját konyhánk kényelmében készíthetjük el a világ legízletesebb street food fogásait.

Tulajdonságok

  • 220 x 235 mm
  • 400 oldal
  • ISBN 978-963-09-9262-6

További ajánlatunk

Nélkülözhetetlen italok a gasztronómiában
3 990 Ft 3 392 Ft
-15 %
Reform desszertek
4 800 Ft 4 080 Ft
-15 %
Vegán energiaitalok
4 800 Ft 4 080 Ft
-15 %
Levesek - Bookazine
1 290 Ft 1 096 Ft
-15 %