Ventus Commerce 2019
Tulajdonságok
- 225 × 300 mm
- 108 oldal
- színes illusztrációkkal, fotókkal
- ISSN2063-2460
BBC GoodFood - VIII. évfolyam, 6. szám
(2019. június)
Világkonyha magazin
Milliók kedvenc gasztromagazinja már három éve Magyarországon!
Ízek a világ minden tájáról, gasztronómiai kalandok hónapról hónapra:
„Ízpompás”, könnyen elkészíthető receptek
Remek ötletek, fantasztikus fotók
Hazai receptek, érdekes írások
BBC-hitelesség és -minőség 108 oldalon
Ha valami finomra vágyik, de nem szeretne sok időt tölteni a konyhában…
Ha különleges fogásokkal szeretné meglepni vendégeit…
Ha stressz nélkül szeretné elkészíteni az ünnepi menüket…
Ha kíváncsi a világ leghíresebb séfjeinek titkaira…
… a BBC GoodFood mindezt házhoz viszi Önnek!
Női szeszély
4 főre, könnyű
A tésztához
40 g lágy vaj
40 g cukor
1 dkg élesztő
4 tojássárgája
½ citrom reszelt héja
300 g finomliszt
pici só
200 ml langyos tej
A habhoz
4 tojásfehérje
200 g cukor
baracklekvár
1 A vajat keverjük habosra a cukorral, majd egyenként keverjük hozzá a tojások sárgáit, a kevés tejben feloldott élesztőt és az összes többi hozzávalót. Simítsuk vajjal kikent tortaformába, és kelesszük szobahőmérsékleten 30 percig. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 25 percig. Vegyük ki a sütőből, kenjük meg a baracklekvárral.
2 A tojásfehérjéből és a cukorból verjünk kemény habot, majd kenjük a tetejére. Süssük további 15 percig.
