logo
Provence ízei

Előrendelhető
Tervezett megjelenés: 2022. október 13.

Gui Gedda, Marie-Pierre Moine

Provence ízei

A piactól a terített asztalig

-30%
6 990 Ft
4 893 Ft

Érett, piros paradicsom, feketén csillogó olajbogyó, krémes kecskesajt, illatos füge – a Provence ízeivel a mediterrán térség összes csodálatos és autentikus ízét megkóstolhatjuk. Főzzünk a több mint 100 helyi receptből álló válogatásból, hogy olyan hagyományos provanszál ételeket főzhessünk, mint a marhadaube, töltött paradicsom, ratatouille vagy bouillabaisse.

Gui Gedda a provanszál konyha tanácsadó séfje és tanára. Provence Var nevű régiójában született és nevelkedett vendéglátással foglalkozó családban, és sokan őt tartják a provence-i konyha legnagyobb ismerőjének. 

Marie-Pierre Moine több mint húsz éves tapasztalattal rendelkezik a gasztronómiai és boros média területén. A Taste magazin korábbi szerkesztője, akinek 1995 óta havonta jelennek meg tárcái a House and Garden című magazin hasábjain.

Tulajdonságok

  • 195 x 235 mm, keménytáblás
  • 304 oldal
  • ISBN 978-963-544-740-4

További ajánlatunk

Cookpad 1. A legféltettebb családi receptek
1 590 Ft 1 352 Ft
-15 %
Karcsúsító levesek
3 800 Ft 3 230 Ft
-15 %
Cookpad 4. Gluténmentes receptek
1 590 Ft 1 352 Ft
-15 %
Közös élmények a konyhában
3 990 Ft 3 392 Ft
-15 %